И даже Redds не помогает?

Большой бодун: профилактика и лечение 
/ОЛЬГА КОРОТКО/
    Говорить о безопасной с медицинской точки зрения норме потребления алкоголя не только глупо, но и кощунственно. Ведь что такое для нашего человека 50 граммов водки или бокал сухого вина? Так, легкая разминка. Поэтому для начала поговорим о профилактике похмельного синдрома. Тем более, что ученые давно и серьезно изучают это явление. Иногда и на крысах.
    Начинать «профилактические мероприятия» специалисты (звучит двусмысленно, не правда ли?) советуют... с рюмки водки. То есть классические «50 грамм» стоит принять еще до того, как началось праздничное застолье. Говорят, что таким образом можно подготовить свой организм к предстоящему испытанию: на принятую дозу он ответит выработкой ферментов, расщепляющих спирт.
   
    А вот распространенное мнение о том, что перед выпивкой надо съесть что-нибудь жирное, оказывается, ошибочно. То есть сало, масло, сырые яйца дей-ствительно препятствуют всасыванию алкоголя и замедляют наступление опьянения. Но при этом алкоголь продолжает накапливаться в организме. Создается иллюзия, что можно добавлять еще и еще без особых последствий, и через пару-тройку часов алкогольная мина замедленного действия рванет, испортив вам праздник. Лучше выпить перед застольем чашку крепкого кофе с ломтиком лимона.
    Во время застолья стоит помнить несколько прописных истин. Первая из них: с чего начал, тем и закончил. Нет смысла останавливаться на убойной силе «ерша» или других гремучих смесей. А вот о медицинской стороне этого эффекта сказать нужно. Особенно это касается сочетания шампанского и крепких напитков. Ведь дело здесь не только в пузырьках углекислого газа. Крепкие напитки, особенно коньяк, расширяют сосуды, а шампанское, наоборот, сужает. Результатом таких разнонаправленных действий может стать сосудистый стресс. Оно вам надо?
    Вторая истина: закусывать нужно после каждой. Вот теперь можно есть жирную пищу. И не только ее. Та же квашеная капуста — настоящий чемпион по содержанию аскорбиновой кислоты, нейтрализующей дей-ствие алкоголя. Так что это не только прекрасная закуска, но и хорошее профилактическое средство от похмелья.
    Третья истина: не стоит запивать спиртное газированными напитками. В этом случае алкоголь быстрее всасывается в кровь, а значит, и опьянение наступает скорее. Еще следует помнить, что вина несовместимы с виноградом и другими фруктами. Смешивание жирной, белковой пищи, вина и фруктов вызывает так называемый эффект вторичного сбраживания, который увеличивает опьянение и приводит к тяжкому похмелью.
    Четвертая истина: после застолья рекомендуется принять полтора-два стакана жидкости. Алкоголь нарушает водный баланс в организме, и его необходимо восстановить. Хорошо выпить несколько чашек зеленого чаю, это поможет протрезветь и облегчит похмельный синдром.
    Ну а если профилактические меры не помогли и зловредный бодун вас таки настиг, приступайте к лечению. Благо за несколько тысяч лет человечество накопило в этой области богатейший опыт. Причем «лекарства» порой использовались самые экзотические. Известно, к примеру, что древние ассирийцы, которые тоже, бывало, мучались «после вчерашнего», исцелялись порошком из клювов ласточек. Наши предки использовали средства попроще. Кстати, это как раз тот случай, когда народная и «официальная» медицина сходятся во мнениях. Вот, скажем, такие «назначения», как капустный или огуречный рассол. С точки зрения науки они вполне оправданны, потому что помогают восстановить нарушенный водно-солевой баланс. Кефир и другие кисломолочные продукты связывают токсины. Чай с лимоном, яблочный или апельсиновый соки, мед — источники витамина С и фруктозы, помогающих быстрее сжигать алкоголь. Очень хороши с бодуна наваристые мясные бульоны, особенно хаш — крепкий бульон из говяжьих или бараньих ножек с чесночком. Из дешевых аптечных средств обычно советуют принять от двух до шести таблеток активированного угля.
    Ну а если уж кто-то всерьез перебрал, то народная медицина предлагает методы «скорой помощи».
    * Чтобы быстро привести
    пьяного в чувство, надо сильно и быстро потереть его уши одновременно двумя ладонями. Это вызовет прилив крови к голове, и пьяный придет в чувство (по крайней мере, на короткое время).
    * Протрезветь поможет стакан воды с 20 каплями настойки мяты. Выпить смесь надо залпом. Настойка готовится так: чайную ложку сухой травы залить стаканом водки, настоять неделю, процедить.
    * Утром после серьезного «мероприятия» народная медицина советует принять такую смесь: полстакана минеральной воды, 3 столовые ложки холодной водки, 2 — 3 тертые редиски, 2 столовые ложки лимонного сока, щепотка черного перца, кубик льда. Все перемешать и выпить.

Пить, то конечно надо меньше, но только... Сколько раз не пробовал, а и никак.

Как похмеляются в некоторых странах...

ЭСТОНИЯ

Эстонцы - большие индивидуалисты, поэтому и способы опохмела у них очень индивидуальные. На первом месте, по всенародному признанию, стоит пиво. Человек при деньгах предпочитает опохмеляться шампанским. Профессиональный алкоголик - холодной водочкой..

КЫРГЫЗСТАН

В Киргизии, как правило, опохмеляются тем же, чем накачались накануне. Если на следующий день назначена деловая встреча и пить больше нельзя, существует еще одно надежное и проверенное, средство. По меткому наблюдению моего коллеги-журналиста: добавь в блюдо щепотку пороха, сразу произойдет взрыв, Ашлям-фу представляет собой специфического вида и запаха холодную желто-коричневую липкую массу, в которой плавает лапша, обрезки овощей и кусочки крахмала. Все это сдобрено ударной дозой перца. После употребления ашлям-фу человека бросает в пот. Это значит, что “отходняк” начался. Если в пот не бросает, то дозу следует увеличить...

ТУРКМЕНИСТАН

В Туркмении практически не употребляют вина, предпочитают русскую сорокаградусную, естественно, ею же и опохмеляются.
Да, опохмеляются на Востоке, как правило, водкой. Но есть еще один надежный и очень эффективный способ. В пиале зеленого чая растворяют кусочек терьяка (опия) и выпивают. Синдром похмелья, говорят, снимается практически мгновенно.

ФРАНЦИЯ

Во Франции и прочей Европе проблема похмелья отсутствует напрочь, так как никто не напивается. Хотя Франция, скажем, по потреблению известных напитков держит первое место от Бреста французского до Бреста белорусского.
Каждый механизм дает тем не менее время от времени сбои. Что тогда? Здесь не варят хаш и не зачерпывают из бочки рассол. Может, кстати, и потому, что просто не знают о чудодейственных свойствах этих субпродуктов. Обычно берется таблетка аспирина, растворяется в воде и выпивается.

Для клинических случаев есть чудесный набор: аспирин, капли для глаз, и что-нибудь от запаха. В обиходе называется “комплексный обед”.